Resep Dan Cara Membuat Sambal Sari Laut / sambal pecel lele
Untuk kamu yang suka sama yang pedas-pedas jangan di lewatkan untuk membuat sambal sari laut atau biasa di jumpai sambal pecel lele.
Bagaimanasih cara membuatnya ?..
Bahan-bahan:
1. 3 ikat kemangi, petiki daunnya
2. 2 buah cabe merah keriting
3. 4 buah cabe ijo keriting
4. 5 buah cabe rawit merah
5. 10 buah cabe rawit ijo
6. 3 siung bawang putih
7. 1/2 buah tomat merah, ukrn besar
8. 1/2 sdt terasi bakar
9. secukupnya Garam
10. Secukupnya kaldu bubuk
Adapun cara membuat yaitu :
1. Panaskan minyak goreng, lalu goreng
bawang putih hingga kecokelatan.
-Angkat dan tiriskan
2. Selanjutnya goreng cabe, tomat, dan
kemangi, hingga layu.
-angkat dan tiriskan.
3. Ulek cabe, bawang putih, tomat,
kemangi, terasi, garam, dan kaldu
bubuk hingga halus.
4. Selanjutnya cek rasa, jika sudah pas..
"Sajikan sambalnya dengan ikan lele goreng dan pelengkap sesuai selera"
Sambal siap saji :)
Silahkan share ke sahabatmu resep ini :)
Post a Comment
Silahkan beri masukan kritik dan saran terbaik-mu